Taller

Curso: Técnicas e iniciación a la cocina 2.0 (CURSO COMPLETO)

Precio: 200.00€

Duración

16 horas

Nivel

media

Participantes

Fecha

Mar, 04 Jun 2024

Mar, 09 May 2023

Objetivos del curso

Si ya has hecho nuestro curso de Iniciación a la cocina y quieres seguir aprendiendo nuevas técnicas y recetas o si tienes un nivel básico de cocina y quieres mejorarlo, este es tu curso!!

Con este curso aprenderás muchos conceptos y consejos para mejorar tu destreza culinaria y elaborarás muchas recetas ricas y nutritivas.

El mínimo de asistentes para realizar un curso es de 4 personas. Si no se llega a ese número, Granada Cooking se pondrá en contacto con el cliente para ofrecerle alternativas. En ningún caso se realizará la devolución del dinero.
La asistencia a los cursos solo se puede cancelar con un mínimo de 48 horas de antelación a la fecha del curso. Si la cancelación es posterior a dichas 48 horas, se perderá la plaza y el dinero pagado automáticamente.

¿Qué haremos?

Módulo I: salsas frías y calientes, mantequillas compuestas, aceites aromáticos, especias y condimentos
Módulo II: Técnicas de cocina; asado, salteado, vapor y fritura
Módulo III: pastelería y repostería: masas, bizcochos y mouses
Módulo IV: Últimas tendencias en cocina: cocina al vacío y baja temperatura, espumas y esferificación

Tenemos las mejores instalaciones

Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.