Granada Cooking
Cocina Turca

Taller

Cocina Turca

Precio: 50.00

Duración

4 horas

Nivel

Media

Participantes

9

Fecha
Sáb, 16 Jul 2022

Objetivos del curso

Si hay una comida típica de Turquía es el döner kebap (o kebab). No obstante la gastronomia turca va mucho más allá, tiene una de las cocinas más variadas, ricas y deliciosas del planeta. La razón está en la prolongada historia de este país, en las influencias recibidas de las civilizaciones más diversas y en su situación geográfica. Un auténtico puente entre Europa (sobre todo a través del Mediterráneo), el Lejano Oriente (como lugar de paso fundamental entre Asia y Occidente) y la mayor parte de los países islámicos.

En el Taller de Cocina Turca aprenderas a elaborar platos tradicionales y reconocidos. Siempre puedes hacer una meze en casa, es decir, unos aperitivos para sorprender a tus invitados.

Todo sabe y huele diferente en Turquía, y nuestras instalaciones también se impregnarán de esos olores. Las especias son tan esenciales como el agua o el aire.  Es uno de los países con mayor uso de especias.  No en vano el Bazar de las Especias es uno de los atractivos más visitados en Estambul.

¿Qué haremos?

  • Dolma: hojas de parra rellenas de arroz cocido, carne y limón.
  • Börek: Empanada rellena de queso feta, carne picada (o verdudas) y hortalizas.
  • Köfte: albóndigas de carne con cebolla, aderezadas con especias.
  • Baklava: dulce.

    * Recetas orientativas

Tenemos las mejores instalaciones

Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.

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