Fecha
Taller
Corte de Pescado
Precio: 50.00€
Duración
4 horas
Nivel
Participantes
16
¿Qué haremos?
• Limpieza y porcionado pescados blancos (ikejime)
• Técnicas de corte y preparación (sashimi, tartar, tiradito, ceviche y tataki)
• Arroz Gohan y salsas aderezo.
Objetivos del curso
Tenemos las mejores instalaciones
Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.
