Granada Cooking

Taller

SHOW COOKING EXPERIENCE

Precio: 60.00

Duración

2 h

Nivel

Media

Participantes

10

Fecha
Vie, 17 Feb 2023
Vie, 10 Feb 2023

Objetivos del curso

El show cooking es un tipo de cocina que se basa en cocinar frente a los propios comensales. Actualmente es una disciplina que se está llevando a cabo por muchos cocineros y restaurantes, siendo Japón uno de los países que más incorporado tiene este concepto de show cooking.

En Granada Cooking queremos que te sientas como en casa almorzando con familiares, [email protected] o compañ[email protected] de trabajo y con la oportunidad de tener a un chef privado preparando vuestro menú.

Ofrecemos un menú degustación muy económico todos los viernes del mes a las 14,30 h. La mejor manera de desconectar del trabajo y empezar el fin de semana con buen pie.

De la mano de nuestro Chef ejecutivo Javier de Bordons Amat, degustarás unos exquisitos platos en un ambiente insuperable.

El menú llevará 3 bebidas incluidas en el precio y café.

DISFRUTA. De todo lo demás nos encargamos nosotros…

 

* El mínimo para poder llevar a cabo la experiencia será de 4 personas. De no llegar a este número, el cliente podrá elegir otra fecha disponible o, en última instancia, se procederá a la devolución del importe.

El cliente podrá cancelar la reserva siempre y cuando no sea en el periodo de las 48 horas previas al evento. De ser así, perderá el importe total de la reserva. 

 

¿Qué haremos?

  • Tartar de salchichón de Joselito a la mostaza verde.
  • Pescado de lonja acevichado, palomitas de maiz al limón y leche de tigre de la costa tropical.
  • Timbal de aguacate con txaka y manzana en texturas.
  • Hot dog de gambón frito en panko y hoisin de fresas con mostaza, pepinillo y rúcula.
  • Mollete de solomillo en salsa satay, pimientos del padrón y crema de queso brie.
  • Tacos de costilla glaseada en salsa bourbon, con guacamole, pico de gallo y cebolla encurtida.
  • Croissant de carrillera al curry con parmesano.
  • Mousse de yogurt griego, crumble de curry y citronela, crema de mandarina y zanahoria con mango y germinado de cilantro.
  • pastela moruna de chocolate, almendras garrapiñadas, naranja y cardamomo con helado de leche merengada.

* ESTE MENÚ ES ORIENTATIVO, LOS PLATOS PODRÁN CAMBIAR SEGÚN LA TEMPORALIDAD D ELOS PRODUCTOS.

Tenemos las mejores instalaciones

Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.

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