Fecha
Taller
SHOW COOKING EXPERIENCE
Precio: 60.00€
Duración
2 h
Nivel
Media
Participantes
10
¿Qué haremos?
- Tartar de salchichón de Joselito a la mostaza verde.
- Pescado de lonja acevichado, palomitas de maiz al limón y leche de tigre de la costa tropical.
- Timbal de aguacate con txaka y manzana en texturas.
- Hot dog de gambón frito en panko y hoisin de fresas con mostaza, pepinillo y rúcula.
- Mollete de solomillo en salsa satay, pimientos del padrón y crema de queso brie.
- Tacos de costilla glaseada en salsa bourbon, con guacamole, pico de gallo y cebolla encurtida.
- Croissant de carrillera al curry con parmesano.
- Mousse de yogurt griego, crumble de curry y citronela, crema de mandarina y zanahoria con mango y germinado de cilantro.
- pastela moruna de chocolate, almendras garrapiñadas, naranja y cardamomo con helado de leche merengada.
* ESTE MENÚ ES ORIENTATIVO, LOS PLATOS PODRÁN CAMBIAR SEGÚN LA TEMPORALIDAD D ELOS PRODUCTOS.
Objetivos del curso
El show cooking es un tipo de cocina que se basa en cocinar frente a los propios comensales. Actualmente es una disciplina que se está llevando a cabo por muchos cocineros y restaurantes, siendo Japón uno de los países que más incorporado tiene este concepto de show cooking.
En Granada Cooking queremos que te sientas como en casa almorzando con familiares, amig@s o compañer@s de trabajo y con la oportunidad de tener a un chef privado preparando vuestro menú.
Ofrecemos un menú degustación muy económico todos los viernes del mes a las 14,30 h. La mejor manera de desconectar del trabajo y empezar el fin de semana con buen pie.
De la mano de nuestro Chef ejecutivo Javier de Bordons Amat, degustarás unos exquisitos platos en un ambiente insuperable.
El menú llevará 3 bebidas incluidas en el precio y café.
DISFRUTA. De todo lo demás nos encargamos nosotros…
* El mínimo para poder llevar a cabo la experiencia será de 4 personas. De no llegar a este número, el cliente podrá elegir otra fecha disponible o, en última instancia, se procederá a la devolución del importe.
El cliente podrá cancelar la reserva siempre y cuando no sea en el periodo de las 48 horas previas al evento. De ser así, perderá el importe total de la reserva.
Tenemos las mejores instalaciones
Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.
