Taller de Croquetas

El 16 de enero es el Día Mundial de la Croqueta. Si la croqueta tiene un día marcado en el calendario no seria raro hacer un taller especifico de croquetas.

Aunque la croqueta hoy es un plato típicamente español, tiene su origen en Francia. Curiosamente, la croqueta es más popular en Sicilia o en los Países Bajos que en Francia, y desde luego es uno de los platos preferidos en toda la geografía española. La croqueta ha evolucionado desde que la receta naciese en Francia a finales del siglo XVIII principios del XIX de la mano del «chef de reyes» Antonin Carême y sus famosas ‘croquettes’.

La receta de croquetas caseras ha viajado por países de medio mundo y de todos los continentes fusionándose con las cocinas locales. En el Taller de Croquetas aprenderás a hacerlas con diferentes ingredientes, pasando desde las típicas caseras de puchero hasta unas tan dulces de chocolate, pasando por carne, verdura, sushi, pescado y quesos. Una auténtica experiencia dirigida a los amantes de la croqueta.

Granada Cooking provee todo el material necesario.

• El mínimo de asistentes para realizar un taller es de 4 personas. Si no se llega a ese número, Granada Cooking se pondrá en contacto con el cliente para ofrecerle alternativas. En ningún caso se realizará la devolución del dinero.
• La asistencia a los talleres solo se puede cancelar con un mínimo de 48 horas de antelación a la fecha del taller. Si la cancelación es posterior a dichas 48 horas, se perderá la plaza y el dinero pagado automáticamente.