Granada Cooking

Taller

Sushi: nivel intermedio

Precio: 50.00

Duración

4 horas

Nivel

Media

Participantes

10

Fecha
Mar, 04 Oct 2022

Objetivos del curso

Si ya has hecho nuestro taller de iniciación al sushi y quieres seguir aprendiendo técnicas de elaboración de esta ancestral cocina japonesa, ¡éste es tu taller!

En este taller de sushi: nivel intermedio aprenderás a hacer el tradicional niguiri (forma del arroz y corte del pescado), realizaras uramakis más complejos añadiendo toppins y algún tempurizado y ¡muchas cosas más!

De la mano del sushiman Guillermo Trott Susino, propietario de Kohai Granada, este taller será muy dinámico y práctico. ¡No te lo puedes perder!

¿Qué haremos?

 

  • Eby No Panko Crunchy Roll
  • Kimchi Tuna Wakame
  • Niguiri Hamachi (pez limón)
  • Niguiri Eby Aburi (langostino)
  • Uramaki tempurizado de atún con queso crema

 

* Recetas orientativas

Tenemos las mejores instalaciones

Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.

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