Taller

Sushi: nivel intermedio

Precio: 50.00€

Duración

4 horas

Nivel

Media

Participantes

Fecha

Jue, 15 Dic 2022

Objetivos del curso

Si ya has hecho nuestro taller de iniciación al sushi y quieres seguir aprendiendo técnicas de elaboración de esta ancestral cocina japonesa, ¡éste es tu taller!

En este taller de sushi: nivel intermedio aprenderás a hacer el tradicional niguiri (forma del arroz y corte del pescado), realizaras uramakis más complejos añadiendo toppins y algún tempurizado y ¡muchas cosas más!

De la mano del sushiman Guillermo Trott Susino, propietario de Kohai Granada, este taller será muy dinámico y práctico. ¡No te lo puedes perder!

¿Qué haremos?

Eby No Panko Crunchy Roll
Kimchi Tuna Wakame
Niguiri Hamachi (pez limón)
Niguiri Eby Aburi (langostino)
Uramaki tempurizado de atún con queso crema

* Recetas orientativas

Tenemos las mejores instalaciones

Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.