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Taller

Taller de cocina creativa Michelin (homenaje a los 90)

Precio: 50.00

Duración

4 horas

Nivel

Medio

Participantes

10

Fecha
Mié, 21 Feb 2024

Objetivos del curso

En este taller elaboraremos platos creativos sacados de los mejores restaurantes de Estrella Michelín.

Te convertirás en un Chef de categoría gracias a los conocimientos que impartirá nuestro chef David Reyes.

 

  • El mínimo de asistentes para realizar un taller es de 4 personas. Si no se llega a ese número, Granada Cooking se pondrá en contacto con el cliente para ofrecerle alternativas. En ningún caso se realizará la devolución del dinero.
  • La asistencia a los talleres solo se puede cancelar con un mínimo de 48 horas de antelación a la fecha del taller. Si la cancelación es posterior a dichas 48 horas, se perderá la plaza y el dinero pagado automáticamente.

¿Qué haremos?

    • Milhojas caramelizado de foie gras, anguila ahumada, cebolleta y manzana (Martin Berasategui)
    • Gazpacho de Remolacha con Agua de Ostra Helada (Dani Garcia)
    • Los Salmonetes “Gaudi” (Ferran Adria)
    • Torrija de Pan Brioche (Andoni Luis Aduriz)

     

    * Recetas orientativas

Tenemos las mejores instalaciones

Tenemos las mejores instalaciones de la mano de cocinas Schmidt del Parque comercial Granaita , y de electrodomésticos Whirlpool. La ultima novedad en hornos y placas de inducción. El diseño de nuestra cocina con muebles vanguardistas con detalles de calidez nórdica hará que te sientascomo en casa.